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さがえ丸原鯉屋さんのしいたけ甘露煮 70g 色なしアイコン

さがえ丸原鯉屋さんの、しいたけ甘露煮。

創業以来受け継いできた甘煮のたれと製法を活かし、 食卓の名脇役が登場しました!

丸原鯉屋さんは大正15年(1926)に初代 佐藤由松・わかえ(曽祖父・曾祖母)が寒河江市柴橋木の沢(旧柴橋村)に居を構え自宅敷地内に小さな養殖池を設けた事から始まります。

自転車の荷台に水を張った木箱を載せて活鯉を入れ、腰から出刃包丁を下げてお客様の家々を回り、ご注文を受けたその場でさばいて販売する。そういった養殖した活鯉の行商から始まり、店舗営業の開始、顧客・販売量の増加、そしてインターネットへと、時代によって変化を続けてきましたが、初代が行商で苦労した事、お客様への感謝の気持ち、商品への取り組み方、甘煮のたれと製法は、変わらず受け継いでいます。

丸原鯉屋さんの名物は「鯉の甘煮」。そこで培った経験を活かし、登場した新商品が「しいたけ甘露煮」です。

山形県寒河江市産のしいたけ、山形県産本醸造醤油、山形県寒河江市産純米調理酒など、県内産をはじめとした厳選素材を使用。熟練した職人が煮詰まり具合を見て「美味しそうだ」と思った瞬間で火を止め、皆さんにお届けいたします。

さがえ丸原鯉屋さんのしいたけ甘露煮 70g

価格:

380円 (税込)

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山形県寒河江市産のしいたけ、山形県産本醸造醤油、山形県寒河江市産純米調理酒など、県内産をはじめとした厳選素材を使用。

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